Tripobet
Model: Tripa Suína
Product ID: 767
Product SKU: 767
Tripa Natural Suína Fio Longo 28/30 - Tripa Extra

Tripa Natural Suína Fio Longo 28/30 - Tripa Extra

Marca: TripobetModelo:Tripa Suína


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A tripa natural de porco é um envoltório de diâmetros intermediários. Disponível no calibre 28/30 mm, fios longos.

 

A tripa de porco calibre 28/30 ensaca de 35 a 40 kgs de massa.

 

A tripa suína é ideal para se fazer linguiças de tamanhos intermediários como: Toscana, linguiça caseira ou linguiça mista.

 

Quando for utilizar, lave a tripa em água corrente para retirar todo o sal, depois deixe de molho na água com uma colher de limão ou vinagre durante 1 ou 2 horas. Após isso, pode utilizar a tripa.

 

Como guardar a tripa de porco?

As tripas naturais são conservadas no sal e tem validade de um ano, com ou sem refrigeração, é só manter elas em embalagem plástica para que não ressecarem. O ideal é lavar somente os fios que serão utilizados.

1 Março

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